Spargelzeit

klare Spargelsuppe mit Ei

Spargelcremesuppe

Portion Spargel

Portion Spargel mit Kartoffeln

Tagliatelle mit grünen Spargel in Pfefferrahm

gebratenes Zanderfilet mit Spargel und Kartoffel

gebratenes Schweineschnitzel mit Spargel und Kartoffeln

Veganes Pfefferrahmgeschnetzeltes mit Spargel und Kartoffeln

geräucherter Lachsschinken vom Schwein mit Spargel und Kartoffeln

Der Spargel wird wahlweise mit Sauce Hollandaise oder Butter mit Semmelbröseln serviert.

Vorspeisen

Feines Würzfleisch mit Käse überbacke, Toast und Zitrone

Soljanka mit Sahne, Zitrone und Toast

Frischer Gurkensalat

gemischter Salat nach Art des Hauses

Vegetarische und Vegane Gerichte

Frischer Rahmquark mit Kartoffeln, Leinöl und Salat

Gemüseplatte mit zwei Spiegeleiern, Kartoffeln und Salat

veganes Rahmgeschnetzeltes Broccoli und Kartoffeln

Fischgerichte

Zander mit Broccoli und Kartoffeln

Hauptgerichte

Spreewälder Sülze mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Salat

Wildgulasch mit Rotkohl und Klößen

Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen

Grützwurst mit Sauerkohl und Kartoffeln

Schweinegulasch mit Kartoffeln und Gurkensalat

Bauernfrühstück mit Salat

paniertes Schweineschnitzel mit Kaisergemüse und Kartoffeln

Gerichte für die Kleinen

Nudeln mit Tomatensoße Jagdwurst, Zwiebeln)

Kleines Schweieschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln

Eierkuchen mit Apfelmus

6 Stck Chicken Nugget mit Pommes frites

Portion Pommes frites